Tort pomarańczowy z czekoladą – Domowe wypieki Justyny i Doroty Justyna “Tort Pomarańczowy był zrobiony dla naszej mamy, która obchodziła imieniny w czasie Świąt Wielkanocnych. Robiłyśmy go dla 30 osób więc było to wielkie wyzwanie. Po wielu przemyśleniach, kłopotach udało nam się go zrobić. Obawiałyśmy się reakcji gości, którzy są bardzo wymagający. Oczywiście wszystkim smakował (jak mogło by być inaczej). Bardzo delikatny, rozpływający się w ustach. Połączenie czekolady i kremowej masy pomarańczowej. hmm co tu dużo mówić pycha! Gorąco Polecamy” CO KUPIĆ? Na jeden blat czekoladowy: 100g mąki 50g kakao 225g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 120 ml mleka wymieszanego z 1 / 2 łyżeczki octu 60ml oleju 120ml gorącej, świeżo parzonej kawy 1 / 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Na jeden blat biały: 4 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki cukru łyżka oleju łyżeczka proszku do pieczenia Krem pomarańczowy: 250 ml soku pomarańczowego skórka z jednej pomarańczy łyżka mąki ziemniaczanej płaska łyżka mąki pszennej 2 żółtka 125g masła pokrojonego w kostkę (temp. pokojowa) 250g serka mascarpone (temp. pokojowa) 2-3 łyżki cukru Ganache: 300g czekolady (użyłyśmy 200g gorzkiej i 100g mlecznej) 500 ml śmietany 30% JAK PRZYGOTOWAĆ Ciasto czekoladowe: Mleko zmieszaj z octem i pozostaw na kilka minut. Mąkę i kakao przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i cukier dobrze wymieszaj. Jajko rozkłóć widelcem, dodaj olej, mleko i wanilię. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj. Dodaj gorącą kawę i ponownie zamieszaj aż do uzyskania jednorodnej, mieszaniny (jest bardzo rzadka). Wlej ciasto do przygotowanej formy (tortownica o średnicy 20cm) piecz około 25-30 minut w 180 stopniach. Blaty należy upiec dwa. Upieczone blaty nasącz rumem zmieszanym z wodą. Ciasto białe: Biała ubij na sztywną pianę, dodając cukier. Następnie cały czas miksując dodawaj żółtka. Na koniec wsyp mąkę, proszek do pieczenia i olej. Całość wymieszaj. Piecz w 180 stopniach 20-25 minut. Blaty białe należy upiec dwa. Krem: 3/4 soku zagotuj ze skórką z pomarańczy. Do gotującego się soku wlej pozostały sok zmieszany z żółtkami, cukrem, mąką ziemniaczaną i mąką pszenną. Mieszaj, aż zrobi się budyń. Zdejmij z ognia i do gorącego budyniu dodawaj kawałek po kawałku masła cały czas mieszając. Odstaw do wystygnięcia. Wystudzony budyń wymieszaj z serkiem mascarpone na puszysty krem, ważne jest aby oba składniki miały tę samą temperaturę. Ganache: Czekoladę pokrój na małe kawałki i wsyp do miski. Śmietanę podgrzej i wlej do czekolady, mieszaj aż całość się rozpuści. Pozostaw do wystygnięcia, najlepiej włóż do lodówki. Składanie tortu: Blat biały 1/2 ganache Blat czekoladowy Krem pomarańczowy Blat czekoladowy Pozostałe ganache Blat biały Źródło, zmodyfikowany przepis: Orange Chocolate Cake Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PRZEPISY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja
Przepis na ciasto pomarańczowe krok po kroku. Pomarańczę sparz, wyszoruj skórkę i zetrzyj skórkę oraz wyciśnij sok z 1 pomarańcz. W misce ubij na puszystą masę masło z cukrem, zajmie to około 5-7 minut. Do ubitego masła dodawaj po jednym jajku cały czas miksując. Do masła z jajkami dodaj sok z pomarańczy, skórkę oraz mąkę
Dekoracje Ozdoby na tort z czekolady, masy cukrowej oraz opłatkowe dekoracje na tort. Poszukujesz konkretnego kształtu lub koloru? Skorzystaj z filtrów wyszukiwarki! Filtry dają możliwość odsortować ozdoby na tort dla dorosłych (dla kobiety i mężczyzny) oraz dekoracje na tort dla dzieci (dla chłopca i dziewczynki). Jest 87 produktów. Sortuj wg: Trafność Najpierw nowe produkty Nazwa, od A do Z Nazwa, od Z do A Cena, od najniższej do najwyższej Cena, od najwyższej do najniższej W magazynie Losowo Pokazano 1-24 z 87 pozycji Motyle waflowe na tort... 39,95 zł Szybki podgląd Kaktus w doniczce figurka... 11,35 zł Szybki podgląd Motyle waflowe turkusowe 8 szt 4,79 zł Szybki podgląd Aster peoniowy łososiowy,... 10,56 zł Szybki podgląd Aster biały 18 szt, śr... 39,90 zł -15% 33,92 zł -15% Szybki podgląd Cukrowa figurka topper na... 30,63 zł -20% 24,50 zł -20% Szybki podgląd Cukrowe toppery cyfra 0,... 15,83 zł -20% 12,66 zł -20% Szybki podgląd Cukrowe toppery cyferka 1,... 15,83 zł Szybki podgląd Cyfra 3 i złote gwiazdki... 15,83 zł Szybki podgląd Cyferka 4 i złote gwiazdy... 15,83 zł -20% 12,66 zł -20% Szybki podgląd Złota cyfra 5 oraz gwiazdy,... 15,83 zł -15% 13,46 zł -15% Szybki podgląd Złota cyferka 6 i gwiazdki... 15,83 zł -15% 13,46 zł -15% Szybki podgląd Złota cyfra 7, gwiazdki.... 15,83 zł Szybki podgląd Cyfra 8, gwiazdki. Złote... 15,83 zł -15% 13,46 zł -15% Szybki podgląd Złota cyfra 9, gwiazdki.... 15,83 zł -20% 12,66 zł -20% Szybki podgląd Pantofelek biały z masy... 24,99 zł Szybki podgląd Pocałunki. Zestaw cukrowych... 12,32 zł Szybki podgląd Bielizna damska czerwona.... 30,05 zł Szybki podgląd Zestaw figurek na tort dla... 29,90 zł Szybki podgląd Toppery lalka LoL surprise 17,27 zł Szybki podgląd Dekoracje na tort kolorowe... 22,90 zł Szybki podgląd Różowa korona. Figurka z... 19,98 zł Szybki podgląd Zestaw ozdób na tort dla... 27,53 zł Szybki podgląd Kwiaty jabłoni z masy... 9,15 zł Szybki podgląd Pokazano 1-24 z 87 pozycji 1 2 3 4 Następny Powrót do góry
1 galaretka pomarańczowa (najlepiej bez żelatyny, deserowa z Delecty) Pomarańcze filetujemy (wycinamy cząstki pomarańczy, tak aby nie pozostała na nich biała skórka). Przygotowane pomarańcze wraz z sokiem, który wycieknie w trakcie filetowania umieszczamy w garnku i podgrzewamy do zagotowania. Następnie wyłączamy ogień i dodajemy galaretkę.
Jadalne dekoracje do wypieków Przygotuj się na dużą dawkę słodyczy! Poniżej prezentujemy raj dla łasuchów! Znajdziesz tu wszystko, czego możesz potrzebować, kiedy będziesz projektować kolejną rundę ciasteczek, muffinek czy tortów okolicznościowych. Jednak najważniejsze jest to, że wszystko, co znajdziesz w tej kategorii, będziesz mógł bezpiecznie schrupać. Jadalne dekoracje to nie tylko kuleczki z czekolady i cukrowe posypki. U nas królują masa cukrowa do obkładania tortów i do modelowania dostępne w różnych kolorach i smakach. Kolejne miejsce na podium zajmują arkusze papieru jadalnego, z których można wyczarować przepiękne dekoracje do tortów. Równie popularne stają się kolorowe pisaki z jadalnym barwnikiem czy kleje do ozdób. Do naszych faworytów należy także słodka biżuteria – cukrowe złote perły lub mieniące się diamentowe galaretki. Prawdziwy skarb dla smakoszy! Wyświetlanie 1–12 z 716 wyników 1 2 3 4 … 58 59 60 → Czekolada/Kakao/Prażynki (163) Masa cukrowa (112) Dekorowanie (347) Dodatki (121) Papier waflowy Saracino – Wafer Paper 0,3 mm z Vat Saracino pasta cukrowa do modelowania 1 kg biała z Vat Barwnik w Żelu, Wybielacz Spożywczy 100g – Decora z Vat Czekamy na dostawę - ilość Barwnik w Żelu, Wybielacz Spożywczy 100g - Decora + Czytaj dalej Saracino – Wafer Paper 0,60 mm z Vat Saracino-pasta cukrowa do modelowania 5kg kolor biały z Vat - ilość Saracino-pasta cukrowa do modelowania 5kg kolor biały + Dodaj do koszyka Saracino – pasta cukrowa do modelowania 250g Czarna z Vat Saracino-pasta cukrowa do modelowania 250gr kolor biały z Vat - ilość Saracino-pasta cukrowa do modelowania 250gr kolor biały + Dodaj do koszyka Pisak spożywczy Fractal Czarny (1,3 g) z Vat Saracino-pasta cukrowa do modelowania 1kg kolor czarny z Vat - ilość Saracino-pasta cukrowa do modelowania 1kg kolor czarny + Dodaj do koszyka Saracino-pasta cukrowa do modelowania 1kg kolor cielisty z Vat - ilość Saracino-pasta cukrowa do modelowania 1kg kolor cielisty + Dodaj do koszyka Saracino-pasta cukrowa do modelowania 250g Czerwony z Vat Smartflex Velvet – masa cukrowa 7 kg – smak waniliowy z Vat - ilość Smartflex Velvet - masa cukrowa 7 kg - smak waniliowy + Dodaj do koszyka Wyświetlanie 1–12 z 716 wyników 1 2 3 4 … 58 59 60 →
Tort powinien być przechowywany w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem, należy go wyjąć z lodówki i pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej. Warto również pamiętać, że tort z owocami powinien być spożyty w ciągu 24 godzin od przygotowania, aby owoce zachowały swoją świeżość i smak. Tort makowo-pomarańczowy to oryginale połączenie smaków oraz piękny wygląd, zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Najlepsze jest to, że efekt taki osiągacie stosunkowo niewielkim nakładem pracy. Pamiętajcie, że zarówno makowy spód, jak i dekoracje możecie przygotować z wyprzedzeniem, dzięki czemu łatwiej będzie wam zaplanować pracę nad tortem. Spód makowy 850 g gotowej masy makowej 200 g zmielonych bakalii (orzechów, migdałów, wiórek kokosowych w dowolnych proporcjach) 6 łyżek kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 dużych jaj Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C, grzałka górna i dolna. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masę makową umieszczamy w misie miksera. W oddzielnej misce mieszamy zmielone bakalie, kaszę i proszek do pieczenia. Mak ucieramy mikserem dodając po jednym jajku i po kilka łyżek suchych składników, na zmianę, cały czas ubijając. Gdy składniki się dobrze połączą wylewamy je do tortownicy i wstawiamy do piekarnika na około 45-50 minut. Po upieczeniu całkowicie studzimy. Warstwa pomarańczowa 2 duże pomarańcze 1 galaretka pomarańczowa (najlepiej bez żelatyny, deserowa z Delecty) Pomarańcze filetujemy (wycinamy cząstki pomarańczy, tak aby nie pozostała na nich biała skórka). Przygotowane pomarańcze wraz z sokiem, który wycieknie w trakcie filetowania umieszczamy w garnku i podgrzewamy do zagotowania. Następnie wyłączamy ogień i dodajemy galaretkę. Mieszamy i odstawiamy na bok na czas przygotowania bitej śmietany. Wersja dla klasycznej galaretki z żelatyną Galaretkę pomarańczową rozpuszczamy w 2/3 szklanki gorącej wody. Rozpuszczoną galaretkę wlewamy do podgrzanych pomarańczy. Studzimy i odstawiamy do zastygnięcia. Jeśli jesteście w stanie kontrolować na bieżąco stan zastygnięcia galaretki, za ubijanie bitej śmietany zabieramy się w momencie, gdy galaretka będzie miała konsystencję frużeliny (bądź gęstego kisielu). Możecie również przelać gęstniejącą galaretkę do tortownicy szczelnie wyłożonej folią spożywczą i odstawić ją do całkowitego zastygnięcia. Wówczas pomarańczową warstwę możecie przygotować z dużym wyprzedzeniem. Bita śmietana 3 szklanki (750 ml) śmietanki 30%, bardzo dobrze schłodzonej 1/2 szklanki mleka skondensowanego słodzonego (lub 3 płaskie łyżki cukru) 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody i przestudzone Śmietankę ubijamy dodając mleko skondensowane (lub cukier). Cukier dodajemy na początku ubijania śmietanki, aby zdążył się rozpuścić. Mleko skondensowane, podobnie jak cukier puder można dodać w dowolnym momencie ubijania. Gdy śmietanka będzie już ubita wlewamy żelatynę i ubijamy na szybkich obrotach jeszcze przez chwilę, aby dobrze wymieszać żelatynę. Składanie tortu: Makowy blat ścinamy około 5 mm, aby go wyrównać. Umieszczamy go w tortownicy o średnicy 26 cm, dzięki czemu bita śmietana znajdzie się również na bokach całego tortu. Połowę bitej śmietany wykładamy na ciasto makowe. Uderzamy kilka razy o blat kuchenny, aby masa szczelnie wypełniła boki. Następnie bardzo delikatnie układamy warstwę pomarańczy i przykrywamy drugą warstwą bitej śmietany. (Zarówno pomarańcze, jak i bitą śmietanę nakładamy po łyżce obok siebie, dzięki czemu warstwy się nie pomieszają, tylko pozostaną jednolite.) Wierzch ciasta wyrównujemy i całość wkładamy na kilka godzin (lub na całą noc) do lodówki. Można również, w wersji ekspresowej, włożyć ciasto na godzinę lub półtorej do zamrażalnika, aby przyśpieszyć proces zastygania ciasta. Polewa 300 g białej czekolady (połamanej na kawałki) 100 g masła 6 łyżek mleka 300 g cukru pudru Czekoladę, masło i mleko wrzucamy do miski umieszczonej nad garnkiem z wrzącą wodą. Rozpuszczamy. Gdy masa jest już płynna dodajemy cukier puder i nadal podgrzewając mieszamy, aż polewa stanie się jednolita. Schłodzony tort wyjmujemy z tortownicy. Powoli, małymi partiami nakładamy polewę, pamiętając aby nie naciskać zbyt mocno na ciasto. Ma powstać coś na wzór nieregularnej skorupki dookoła bitej śmietany. Szczegóły wykonania dekoracji (trufli i koronkowych ciasteczek) znajdziecie tutaj. Podobne przepisy:Dekoracje cukrowe na tort Kwiaty jabłoni różowe. od Super Sprzedawcy. Rodzaj. ozdoby cukrowe. Typ. kwiaty. 9, 50 zł. kup 5 zł taniej. 18,49 zł z dostawą.
Niedługo będziesz organizować baby shower lub urodziny swojego dziecka? Wybierz ozdoby na tort, dzięki czemu będzie bardzo estetyczny! Zapraszamy na stronę! Niedługo będziesz organizować baby shower lub urodziny swojego dziecka? Wybierasz się na imieniny znajomych lub rodziców? Zbliża się wasza rocznica ślubu, a Ty chcesz zaskoczyć drugą połówkę miłą niespodzianką? Twoją pasją jest pieczenie i lubisz stawiać przed sobą coraz większe wyzwania? Wydajesz kinder bal lub garden party dla rodziny i chcesz ich poczęstować wykonanymi przez siebie daniami? Niezależnie od okazji… przygotuj tort! Słodkości lubi każdy, a pięknie przygotowane będą dodatkowo cieszyć oczy zebranych gości. Kupując do nich składniki, nie zapomnij o ozdobach na tort, które dodadzą mu wyjątkowego charakteru. Ozdoby dekoracyjne na tort – znajdziesz je u nas Ozdoby na tort są coraz bardziej popularne. Przede wszystkim potrafią w wyjątkowy sposób spersonalizować deser, uczynić go wyjątkowym i nawiązać np. do pasji obdarowywanej osoby. Ozdoby dekoracyjne na tort jednak nie są dedykowane tylko tortom urodzinowym. Przyozdobić można słodkości, które pojawią się na garden party, kinder balu, Halloween, imprezie firmowej, baby shower, weselu czy imieninach. Dzięki ich różnorodności z łatwością możesz dostosować je do najbliższej okazji i zaskoczyć wszystkich zebranych. A jeśli lubisz uniwersalność, wybierz te, które będą zarówno odpowiednie na urodziny, jak i na spotkanie najmłodszych. Gdzie kupić ozdoby na tort? Ozdoby dekoracje na tort w Warszawie znajdziesz przy Kolejowej 47, czyli w naszym sklepie Smart Deco. Serdecznie Cię do nas zapraszamy, bo mamy wiele dekoracji i gadżetów, które sprawią, że wydawane przez Ciebie przyjęcia i imprezy będą miały niepowtarzalny klimat. Lubisz zakupy przez internet lub nie mieszkasz w stolicy? Przeglądnij strony naszego sklepu internetowego i dobierz preferowane ozdoby na tort! Dobierz odpowiednie świeczki urodzinowe!
Opłatek Na Tort Gruby Barbie Postacie A4 29x20. od Super Sprzedawcy. Rodzaj. ozdoby waflowe. Typ. opłatek na tort. 13, 50 zł. 23,49 zł z dostawą. Produkt: Opłatek Na Tort Gruby Barbie Postacie A4 29x20.
Ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach ok. 25 minut, na złoty kolor. Wystudzić. 4 pomarańcze obrać łącznie z białą blonką. Wyciąć miąższ z owoców, a z resztek pomarańczy wycisnąć sok. Jogurt utrzeć z 50 ml soku pomarańczowego, 2 cukrami waniliowymi, 4
Świeże pomarańcze kroimy w dość grube plastry. Podczas pieczenia pomarańcze stracą swoją objętość i mogą się „powykręcać” na wszystkie strony, dlatego lepiej podzielić owoce na większe kawałki. Owoce ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W staw do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni Celsjusza na 2,5-3 godziny.
r48p8y.
